Skip to main content

Bawang Daun (Allium fistulosum L.)

Tanaman bawang daun adalah tanaman musiman yang sering kita jumpai berada disekitar kita. Tanaman bawang daun ini biasanya ditanam pada daerah  persawahan. Menurut sejarah asal usul tanaman bawang daun ini berasal dari Asia, China. Persebaran tanaman bawang daun ini daerah Asia, Amerika, Afrika, Eropa. Ciri fisik dari tanaman bawang daun ini adalah mempunyai daun yang bulat memanjang kecil dengan ujung yang lancip  dengan rimpang yang kecil. Tanaman bawang daun ini memiliki bau yang khas. Tanaman bawang daun ini sangat mirip dengan bawang prei namun memiliki ukuran yang lebih kecil. Fungsi dan kegunaan tanaman bawang daun bagi sebagian masyarakat di Indonesia dan di dunia seperti China, Korea, Jepang dan negara lainnya digunakan sebagai bahan bumbu masakan karena tanaman bawang daun ini memiliki bau yang khas dan mempunyai rasa yang enak. Namun yang tak kita tahu ternyata tanaman bawang daun ini dapat juga digunakan sebagai obat herbal alami tanaman bawang daun untuk mengobati berbagai macam penyakit yang ada di tubuh kita.

Secara lebih rinci, berikut adalah klasifikasi, morfologi, dan manfaat dari tanaman bawang daun.

A. Klasifikasi

Kingdom
Plantae (Tumbuhan)
Sub Kingdom
Tracheobinta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi
Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi
Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas   
Liliopsida (berkeping satu/monokotil)
Sub Kelas
Liliidae
Ordo    
Liliales
Famili
Liliaceae
Genus  
Allium
Spesies
Allium fistulosum L.

B. Morfologi 
1. Akar
Bawang daun berakar serabut pendek yang tumbuh dan berkembang ke semua arah di sekitar permukaan tanah. Tanaman ini tidak mempunyai akar tunggang. Perakaran bawang daun cukup dangkal, antara 8-20 cm. Perakaran bawang daun dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada tanah yang gembur, subur, dan mudah menyerap air. Akar tanaman berfungsi sebagai penopang tegaknya tanaman dan alat untuk menyerap zat-zat hara dan air
2. Daun
Daun tanaman bawang daun berbentuk bulat, memanjang, berlubang menyerupai pipa, dan bagian ujungnya meruncing. Bawang daun memiliki daun berbentuk pipih memanjang, tidak membentuk rongga (seperti pita) dan bagian ujungnya meruncing. Ukuran panjang daun sangat bervariasi antara 18-40 cm, tergantung pada varietasnya. Daun berwarna hijau muda sampai hijau tua dan permukaannya halus
3. Batang
Bawang daun memiliki dua macam batang, yaitu batang sejati dan batang semu. Batang sejati berukuran sangat pendek, berbentuk cakram, dan terletak pada bagian dasar yang berada di dalam tanah. Batang yang tampak di permukaan tanah merupakan batang semu, terbentuk dari pelepah-pelepah daun yang saling membungkus dengan kelopak daun yang lebih muda sehingga kelihatan seperti batang. Batang semu berwarna putih atau hijau keputih-putihan dan berdiameter antara 1-5 cm, tergantung pada varietasnya. Batang sejati dan batang semu bawang daun bersifat lunak. Fungsi batang bawang daun, selain sebagai tempat tumbuh juga sebagai jalan mengangkut zat hara (makanan) dari akar ke daun dan menyalurkan zat-zat hasil asimilasi ke seluruh bagian tanaman
4. Bunga
Bunga bawang daun tergolong bunga sempurna (bunga jantan dan betina terdapat pada satu bunga). Bunga secara keseluruhan berbentuk payung majemuk atau payung berganda dan berwarna putih. Tangkai tandan bunga keluar dari dasar cakram, merupakan tuna inti yang pertama kali muncul seperti halnya daun biasa, namun lebih ramping, bulat bagian ujungnya membentuk kepala yang meruncing seperti tombak, dan terbungkus oleh lapisan daun (seludang). Bila seludang telah membuka, akan tampak kuncup-kuncup bunga beserta tangkainya. Dalam setiap tandan bunga terdapat 68-83 kuntum bunga.
5. Buah
Buah bawang daun berbentuk bulat, terbagi atas tiga ruang, berukuran kecil berwarna hijau muda. Satu buah bawang daun mengandung 6 biji yang berukuran sangat kecil. Dalam satu tandan terdapat sekitar 61-74 buah
6. Biji
Biji bawang daun yang masih muda berwarna putih dan setelah tua berwarna hitam, berukuran sangat kecil, berbentuk bulat agak pipih, dan berkeping satu. Biji bawang daun tersebut dapat digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif. Bawang daun juga termasuk dalam tanaman tahunan, akan tetapi secara komersial ditanam sebagai tanaman semusim. Bawang daun tidak memiliki masa dormansi terhadap panjang hari seperti bawang bombay, sehingga pertumbuhan vegetative bawang daun berlangsung secara terus menerus dan tidak membentuk umbi nyata

C. Manfaat
1. Kaya antioksidan
Daun bawang memiliki kandungan quercetin dan kemferfol yang merupakan zat antioksidan baik untuk tubuh kamu, juga untuk meningkatkan kesehatan. 
2. Baik untuk kesehatan jantung
Senyawa cycloaliin yang juga terkandung di dalam daun bawang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Senyawa tersebut dapat membantu mengencerkan darah dan mencegah penyakit jantung seperti aterosklerosis (penyakit akibat penumpukan plak pada pembuluh darah). Dengan mengonsumsi daun bawang, plak tersebut dapat dicegah karena aliran darah yang encer.
3. Kandungan asam folat yang tinggi
Untuk ibu hamil, kandungan asam folat dibutuhkan agar perkembangan janin semakin baik. Daun bawang sendiri memiliki kandungan asam folat yang tinggi. Demi menjaga kelancaran masa kehamilan, daun bawang bisa dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.
4. Baik untuk kesehatan pencernaan
Selain itu, daun bawang juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Buat kamu yang suka susah BAB saat traveling, mengonsumsi daun bawang bisa membantu.
5. Pencegah anemia
Sumber zat besi juga bisa kamu temukan di dalam daun bawang. Dengan mengonsumsi daun bawang, kesehatan sel darah merah kamu dapat terjaga. Kamu dapat terhindar dari anemia (kekurangan darah), meningkatkan kesehatan hemoglobin, dan bisa memperkuat jaringan di tubuh.
6. Penjaga kadar gula
Kandungan phyto-kimia yang ada pada daun bawang, yakni allium dan alil disulfida dapat bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah. Kandungan tersebut memiliki sifat antidiabetes karena dapat meningkatkan metabolisme glukosa. Buat kamu yang suka makan atau minum manis, imbangi dengan mengonsumsi daun bawang agar kandungan gula di tubuh terjaga.
7. Mengurangi risiko stress
Susah tidur saat traveling bisa jadi pemicu stress. Kalau kamu merasa kualitas tidur kamu kurang baik, cobalah untuk mengonsumsi daun bawang yang dinilai dapat memulihkan mood.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sirih Gading (Epipremnum aureum)

Sirih gading atau  devil’s ivy  adalah salah satu tanaman hias indah yang bandel. Bandel karena dengan media tanam seadanya (bahkan hanya dengan botol berisikan air saja) dan tanpa perawatan yang rumit, sirih gading dapat tumbuh dengan subur. Tanaman hias ini dapat ditanam baik di luar ruangan maupun di dalam ruangan. Dalam media pot maupun langsung di tanah. Sirih gading ( Epipremnum aureum ) merupakan tanaman merambat semi-epifit anggota famili Araceae. Mudah dikenali dari bentuk dan warna daunnya. Daunnya berbentuk hati, bertangkai, dan berwarna belang kuning cerah hingga kuning pucat. Daun tumbuh berselang-seling di batangnya. Di habitat alami tumbuh merambat pada batang pohon lain hingga menutupi batang tersebut. Tanaman ini mampu tumbuh hingga setinggi 20 meter dengan batang berdiameter hingga 4 cm. Secara lebih rinci, berikut adalah klasifikasi, morfologi, dan manfaat dari tanaman sirih gading. A. Klasifikasi Kingdom Plantae  (Tumbuhan)...
Post a Comment
Read more

Gelang Biasa/Krokot (Portulaca oleracea L.)

Tanaman krokot adalah tanaman dari suku Portuluca. Tanaman krokot ini tumbuh liar dan mudah kita jumpai di segala tempat mulai dari persawan, ladang, dan tepi jalan. Nama latin tanaman krokot adalah Portulaca Oleracea L. Sedangkan dalam bahasa inggris tanaman krokot ini mempunyai nama common purslane, little hogweed. Sejarah asal tanaman krokot ini diperkirakan berasal dari daerah Amerika Latin  Jenis tanaman krokot yang ada didunia ada 40-100 jenis.  Ciri tanaman krokot ini daunnya lunak dan  bentuk tanaman krokot  batangnya berwarna kemarahan kadang juga berwarna agak hijau dengan ukuran yang tergolong kecil. Fungsi dan Kegunaan tanaman krokot bagi sebagian orang digunakan sebagai tanaman hias atau digunakan untuk makanan jangkrik. Namun yang tidak kita ketahui ternyata tanaman krokot ini memiliki berbagai macam manfaat dan khasiat untuk tubuh. Secara lebih rinci, berikut adalah klasifikasi, morfologi, dan manfaat dari tanaman gelang biasa. . A. Klasifika...
Post a Comment
Read more

Bunga Brokoli Kuning (Euodia suaveolens var. ridleyi)

Tanaman brokoli kuning ini merupakan salah satu jenis tanaman hias yang berbentuk semak. Batang dari tanaman hias yang satu ini hanya dilengkapi dedaunan rimbun berwarna kuning cerah kehijauan atau hijau muda. Kumpulan daun dari tanaman brokoli kuning ini membentuk bulatan rapi sama seperti tanaman sayuran brokoli, hal itulah yang menjadikan tanaman ini dinamakan brokoli hias. Dan tanaman hias brokoli kuning ini sering di gunakan sebagai tanaman dalam pembuatan taman, karena memang perawatan dari tanaman brokoli kuning ini sangatlah mudah. Selain itu tanaman hias yang satu ini mempunyai warna daun yang menarik yaitu berwarna kuning cerah, mempunyai tekstur yang keriting halus dan bentuknya bulat, dan sangatlah indah untuk dipandang. Selain itu tanaman brokoli kuning ini juga mempunyai berbagai kelebihan. brokoli kuning ini. Sehingga dengan demikian, menjadikan tidak jarang orang yang ingin membudidayakan bibit tanaman brokoli kuning. Secara lebih rinci, berikut adalah klasifi...
Post a Comment
Read more