Daun Salam (Syzygium polyanthum Wigh Walp)

Daun salam adalah tumbuhan yang merupakan penghasil remph dan juga salah satu tanaman obat yang berasal dari Indonesia. Tumbuhan daun salam ini merupakan tumbuhan yang banyak ditanam untuk menghasilkan daunnya. Daun salam memiliki beberapa nama sebutan yaitu ubai serai (Melayu), manting (Jawa), dan gowok (Sunda). Daun salam memiliki nama latin Syzygium polyanthum  atau Eugenia poliantha yang masih dalam keluarga Myrtaceae dengan ordo Myrtales.

Secara lebih rinci, berikut adalah klasifikasi, morfologi, dan manfaat dari tanaman daun salam.

Sub Kingdom	Tracheobinta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi	Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi	Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas	Liliopsida (berkeping satu/monokotil)
Sub Kelas	Rosidae
Ordo	Myrtales
Famili	Myrtaceae
Genus	Syzygium
Spesies	Syzygium polyanthum Wigh Walp atau Eugenia polyantha Wight

B. Morfologi 

1. Akar

Akar dari tanaman ini termasuk akar tunggang (radix primaria), berbentuk sebagai tombak (fusiformis) karena pangkalnya besar dan meruncing ke ujung dengan serabut-serabut akar sebagai percabangan atau biasa disebut akar tombak, sifatnya adalah akar tunjang karena menunjang batang dari bagian bawah ke segala arah.

2. Daun

Daun salam memiliki bentuk lonjong sampai elip atau bundar telur sunsang dengan pangkal lancip, sedangkan ujungnya lancip sampai tumpul dengan panjang 50 mm sampai 150 mm, lebar 35 mm sampai 65 mm dan terdapat 6 sampai 10 urat daun lateral. Panjang tangkai daun 5 mm sampai 12 mm. Daun salam merupakan daun tunggal yang letaknya berhadapan, permukaan daunnya licin dan berwarna hijau muda dan jika diremas berbau harum

3. Batang

Tumbuhan daun salam merupakan pohon atau perdu, memiliki tinggi berkisar antara 18 m hingga 27 m dan biasanya tumbuh liar di hutan. Arah tumbu batang tegak lurus dengan bentuk batang bulat dan permukaan yang beralur, batang berkayu keras dan kuat. Cara percabangan batangnya monopodial, batang pokok selalu tampak jelas, memiliki arah tumbuh cabang yang tegak 

4. Bunga

Bunga daun salam adalah bunga banci (kelamin jantan dan betina) dengan kelopak dan mahkota yang terdiri dari 4-5 daun kelopak dan jumlah daun mahkota sama, kadang-kadang berlekatan. Bunganya memiliki banyak benag sari, kadang-kadang berkelopak berhadapan dengan daun-daun mahkota. Tangkai sari berwarna cerah, yang kadang-kadang menjadi bagian bunga. Bakal buah tenggelam dan mempunyai tangkai putik, beruang 1 sampai banyak, dengan 1-8 biji dalam tiap ruang. Bijinya memiliki sedikit atau tanpa endosperma, lembaga lurus, bengkok atau melingkar

5. Buah

Buah termasuk buah buni  dengan diameter 8-9 mm. Buah yang masih mudah berwarna hijau dan setelah masak menjadi merah gelap, memiliki rasa agak sepat

C. Manfaat

1. Pengobatan diabetes

Daun salam bisa mengobati diabetes tipe 2 karena sifatnya yang menurunkan gula darah, kolesterol, dan trigliserida. Kandungan dalam daun salam membuat tubuh bisa memproses insulin lebih efisien. Minum air rebusan daun salam secara rutin setiap hari selama 30 hari.

2.Baik untuk pencernaan

Daun salam baik untuk pencernaan dan bisa mengobati heartburndan perut kembung. Untuk mengobati keluhan seperti konstipasi, asam lambung atau mulas, rebus daun salam dan minum hangat-hangat. Anda bisa tambahkan jahe dan madu.

3. Kesehatan jantung

Kandungan phytonutrientpada daun salam bisa memberi perlindungan terhadap serangan jantung dan stroke dengan meningkatkan kesehatan dan fungsi jantung. Untuk mengatasi penyakit jantung dan kecemasan, rebus 3 gram daun salam dan 3-4 gram bunga mawar liar dalam 300 ml air sampai tinggal tersisa 75 ml.

4. Mengatasi demam dan infeksi

Daun salam juga efektif untuk mengatasi gejala demam, flu atau infeksi. Selain dengan cara meminum air rebusannya, Anda juga bisa coba merendam handuk kecil ke dalam air rebusan daun salam dan letakkan di dada Anda.

5. Mengurangi nyeri

Minyak yang dihasilkan dari daun salam memiliki sifat antiperadangan yang bisa digunakan untuk mengurangi nyeri yang diakibatkan keseleo, ketegangan otot, arthritis, rematik ataupun akibat lain. Memijat kepala dengan minyak daun salam juga membantu untuk menyembuhkan sakit kepala atau migren.

6. Antikanker

Daun salam mengandung caffeic acid, quercetin, eugenol,dan catechinyang memiliki khasiat chemo-protectiveyang bisa menghalau berbagai tipe kanker. Kandungan pathenolidebisa menghalau pertumbuhan sel kanker serviks.

7. Membersihkan gigi

Siapa sangka ternyata daun salam bisa digunakan juga untuk membersihkan gigi? Sikat gigi dengan daun salam yang sudah dibubukkan, lakukan tiga hari sekali.

8. Mengusir serangga

Daun salam bisa menjadi pengusir serangga karena kandungan lauric acid-nya. Simpan sepiring daun salam di dalam kamar untuk mengusir nyamuk. Jika sudah terlanjut digigit, buat pasta dari daun salam yang dihancurkan dan campur dengan sedikit minyak kemudian oleskan pada bagian kulit yang digigit untuk meredakan gatalnya.

9. Mencegah batu ginjal

Minum air rebusan daun salam dua kali sehari untuk mencegah pembentukan batu ginjal.