Mangga ( Mangifera indica L.)

Mangga merupakan tumbuhan yang berasal dari India yang kini menyebar sampai ke seluruh dunia termasuk ke Indonesia sejak 1500 tahun silam. Indonesia terkenal sebagai salah satu negara yang dapat menghasilkan mangga dengan kualitas terbaik. Hal ini dikarenakan buah ini membutuhkan iklim curah hujan yang baik untuk tumbuh subur. Selain itu, Indonesia termasuk salah satu negara yang mempunyai curah hujan cukup baik. Indonesia juga dikenal sebagai penghasil jenis mangga, yaitu Mangi feraindica L. (contoh:mangga manalagi, golek, arum manis) dan Mangi ferafeotida (contoh: mangga kweni dan kemang).

Secara lebih rinci, berikut adalah klasifikasi, morfologi, dan manfaat dari tanaman mangga.

A. Klasifikasi

Kingdom	Plantae (Tumbuhan)
Sub Kingdom	Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi	Embriophyta (Menghasilkan biji)
Divisi	Tracheophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas	Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)
Sub Kelas	Rosanae
Ordo	Sapindales
Famili	Anacardiaceae
Genus	Mangifera L.
Spesies	Mangifera indica L.

B. Morfologi 

1. Akar

Akar pada tanaman mangga yaitu tunggang dan akar cabang. Akar tunggang memiliki panjang hingga mencapai 60 cm. Akar tunggang tumbuh untuk mencari sumber air, setelah menemukannya, akar tunggang ini akan bercabang menjadi banyak.

2. Daun

Mangga mempunyai daun yang berwarna hijau tua, sehingga jika terlihat lebih sejuk. Mangga (Mangiferaindica) merupakan tanaman yang tergolong berdaun tunggal karena pada tangkai daunnya hanya terdapat satu helaian daun. Mangga mempunyai deskripsi bangun daun (circumsriptio) berbentuk lanset (lanceolatus), daging daun (intervenum) berbentuk seperti kertas (papyraceus), tepi daun (margofolii) yaitu rata (integer), ujung daun (apex folii) yaitu meruncing (acuminatus), pangkal daun (basis folii) yaitu runcing (acutus), pertulangan daun (nervatio) yaitu menyirip (penninervis), permukaan daun yaitu kasap (scaber), dan duduk daun tersebar (folio sparsa).

3. Batang

Batang pada tanaman mangga yaitu tegak, lurus, dan kuat. Kulit batangnya tebal dan kasar dengan celah-celah kecil dan sisik-sisik bekas tangkai aun. Warna kulit batang (pepagan) yang sudah tua berwarna coklat keabuan, kelabu tua,sampai hampir hitam.

4. Bunga

Bunga pada tanaman mangga merupakan bunga majemuk (inflorecentia), tumbuh dari tunas ujang dan terangkai dalam tandan berbentuk bunga kerucut. Ukuran bunga tergolong kecil, diameternya berkisar antara 6-8mm. Bunga mangga berumah dua (dioceus), berkelamin dua (hermafrodit), dan berwarna kuning.

5. Buah

Buah mangga berbentuk bulat, lonjong, oval, hingga lonjong memanjang, tergantung varietasnya. Ketika masih muda akan berwarna hijau, ketika tua berwarna kuning. Buah dari tumbuhan ini berdaging tebal dan berkulit tipis. Mangga sendiri termasuk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran dan bentuk yang berbeda-beda bergantung pada macamnya, mulai dari bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arum manis) hingga lonjong memanjang (mangga golek).

6. Biji

Biji pada tanaman mangga adalah berkeping dua (dicotyledon). Biji buah mangga berukuran besar, berstruktur keras dan sedikit kasar, berwarnaputih, berbentuk gepeng memanjang tertutup endokarp yang tebal, mengayu dan berserat.

C. Manfaat 

1. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat mangga yang pertama adalah dapat mengurangi kadar kolesterol. Vitamin C yang tinggi pada mangga dan serat yang terdapat pada mangga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu dalam mangga terdapat kalium yang berfungsi untuk menyeimbangkan cairan sel dan mengontrol tekanan darah.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Manfaat mangga selanjutnya adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh orang yang mengkonsumsinya. Vitamin yang terdapat dalam mangga inilah yang berperan untuk meningkatkan kekebalan tubuh orang yang mengkonsumsinya.

3. Baik untuk Penderita Anemia

Di dalam mangga terdapat banyak zat besi. Zat besi tersebut sangat baik untuk penderita anemia. Karena fungsi dari zat besi sendiri adalah meningkatkan produksi sel darah merah.

4. Mencegah Kanker

Menurut penelitian, dalam buah mangga terdapat antioksidan seperti astragalin, asam garlic, quercetin, methylgallat, dan isoquercitrin yang dapat menghambat tumbuhnya segala jenis kanker yang membahayakan untuk tubuh.

5. Menyehatkan Mata

Seseorang yang rutin mengkonsumsi mangga akan mendapatkan manfaat mangga yang satu ini. Karena dalam mangga terdapat Vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Untuk itu rutinlah mengkonsumsi mangga, namun jangan terlalu banyak. Karena hal yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan.

6. Menurunkan tekanan darah

Makan makanan manis sering menjadi penyebab gula darah naik. Namun setelah tim peneliti Oklahoma State University mengamati efek buah mangga pada orang dengan berat badan berlebih, kadar gula darah mereka menurun cukup drastis dibanding waktu sebelum ikut penelitian. Para partisipan ini diminta untuk rutin makan 10 gram mangga kering setiap hari, yang kadar gulanya setara dengan sekitar setengah mangga segar. Penuruna kadar gula darah ini diduga menadi efek dari senyawa aktif dan antioksidan khusus dalam buah tersebut. 

7. Meredakan sembelit

Dalam sebuah studi yang meneliti orang dengan sembelit kronis, makan buah ini ternyata lebih membantu daripada makan makanan berserat seperti gandum. Penting untuk dicatat bahwa mangga adalah makanan utama dari diet FODMAD. Diet ini adalah diet yang menghindari makanan yang dapat memicu gas dan kembung pada orang IBS.

8. Membantu mencegah sakit jantung

Kandungan serat, kalium dan vitamin pada buah ini sudah lama diketahui dapat menangkal penyakit atau masalah pada jantung. Pasalnya, kenaikan asupan kalium akan sebanding pula dengan penurunan zat sodium dalam tubuh.

9. Membantu menurunkan berat badan

Apabila buah mangga dimakan dalam jumlah cukup dan tidak berlebihan, ini bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Sebab kulit buah kuning ini mengandung zat fitokimia yang juga berfungsi sebagai penghilang lemak alami. Sedangkan dagingnya mengandung banyak serat yang bisa memunculkan perasaan kenyang lebih lama.